Icarben

Historia de una familia dedicada al embutido artesano

Hablar de Icarben es hablar de la historia viva de Benaoján, un pueblo malagueño cuya fama mundial reside en la maestría de sus carniceros. Desde sus inicios, Icarben ha sabido conjugar los secretos de las matanzas tradicionales con los más altos estándares de seguridad alimentaria, convirtiéndose en una marca de referencia para quienes buscan el sabor auténtico de los embutidos de la sierra.

El Corazón de Benaoján en tu Despensa

En Moyla nos enorgullece ser distribuidores de Icarben, una empresa que ha mantenido intacta su esencia familiar. Sus productos no son solo alimentos; son el resultado de un clima privilegiado para la curación y de una selección exhaustiva de materias primas. Cada bocado de sus productos traslada al consumidor a los paisajes de la Serranía de Ronda, donde el tiempo parece detenerse para lograr la maduración perfecta de cada pieza.

¿Qué hace que Icarben sea diferente?

La distinción de esta marca reside en tres pilares fundamentales que garantizan una experiencia gastronómica superior:

  1. Recetario Ancestral: Sus elaboraciones siguen procesos que han pasado de generación en generación, especialmente en su gama de mantecas y untables.

  2. Calidad de la Materia Prima: Uso preferente de carne de cerdo seleccionada y especias naturales, evitando excesos de aditivos artificiales.

  3. Innovación en el Formato: Aunque el sabor es clásico, Icarben ofrece formatos prácticos (como sus tarrinas de 500g o sus piezas listas para servir) que se adaptan al estilo de vida actual.

Productos estrella de Icarben que debes probar

Selección Icarben: Los Imprescindibles

Dentro de nuestro catálogo en Moyla, podrás encontrar los pilares de la marca que han conquistado los paladares más exigentes:

  • Zurrapas de Lomo e Hígado: Tanto en su versión blanca como colorá, son el estandarte del desayuno andaluz.

  • Pata al Horno: Un asado jugoso y natural que soluciona cenas y eventos con una calidad gourmet.

  • Embutidos Curados: Chorizos, salchichones y cañas de lomo con el sello inconfundible de la sierra malagueña.